1360年，法国巴黎大学爆发了一场具有深远影响的学生起义，这不仅是中世纪教育史上的一次重大事件，也对法国乃至欧洲的高等教育体系产生了深刻影响。
起义的根源在于巴黎大学内部日益增长的不满情绪。当时，大学面临着严重的财政困难和学术自由受限的问题。学生们对教师的选拔、课程设置以及学校管理方式表示强烈不满，尤其是不满于教会势力对大学事务的过度干预。此外，随着人口增长和城市化进程，巴黎大学的学生数量激增，但学校资源并未相应增加，导致学习条件恶化，进一步加剧了学生的不满。
1360年的起义始于一次小规模的学生抗议活动，迅速演变成了大规模的暴乱。学生们走上街头，焚烧教堂和房屋，以表达对现状的不满。他们要求改善学习条件、增加教学资源，并呼吁学术自由，反对教会和贵族对大学的控制。起义期间，巴黎城陷入了混乱，许多无辜平民也受到了波及。
起义的领导者是一群充满激情的年轻学生，他们之中不乏具有远见卓识的人物，他们通过演讲和传单等方式，动员了更多的学生加入起义队伍。关键事件之一是起义者们占领了巴黎大学的主要教学楼，并在那里设立了临时政府，宣布了一系列改革措施。此外，他们还试图与市政府和教会进行谈判，以争取更多的支持。
起义期间，学生们提出了许多具体的改革要求，包括改善学习设施、增加奖学金和助学金、改革教师选拔制度以及保障学术自由等。他们还呼吁建立更加民主的学校管理方式，以减轻教会和贵族对大学的控制。这些要求反映了当时学生们对更好教育环境的渴望和对教育自由的追求。
尽管起义初期声势浩大，但由于缺乏足够的组织和资金支持，以及政府和教会的联合镇压，起义最终失败了。许多学生被捕，甚至遭到处决。然而，起义的影响却是深远的。它迫使政府和教会重新审视对大学的管理方式，并在一定程度上推动了教育改革的进程。
1360年巴黎大学学生起义不仅彰显了学生们对教育自由的追求和对更好教育环境的渴望，也揭示了中世纪大学内部的矛盾和斗争。它推动了法国乃至欧洲高等教育体系的改革和发展，为后来的大学自治和学术自由奠定了基础。同时，起义也揭示了社会变革的力量，鼓励了更多人为争取自身权益而斗争。